大家都知道,平菇是一種栽培廣、產量高的食用菌品種。夏季高溫多雨,濕度大,管理技術不當,易發生多種病蟲害。因此,將夏季栽培平菇技術要點介紹如下:
1.依據市場需要造勢適宜品種 首先要選用中高溫品種如中蔬10號和1012號,出菇溫度范圍為8℃?28℃,高溫品種如西德33、亞光1號等,出菇最適溫度為14℃?26℃。
2.設施要求 夏季栽培平菇的設施應以降溫為主,需搭建專用的遮陽棚,或建造半地下菇房,以利遮光降溫。夏季又是各種微生物活動旺盛季節,平菇生長發育過程中產生的氣味易使多種病蟲害的滋生。因此,門窗和通風口處均需安裝紗窗防蟲,防止害蟲進入。
3.栽培管理技術(6)覆土降溫。覆土出菇是夏季降低料溫,減少污染和減少病蟲發生的有效方法。具體做法是將地面深翻,將土取出,平整后作畦,撒一薄層石灰粉,將袋脫掉,將棒平放后,上覆2?3厘米土,噴水保濕。空氣濕度保持在80%左右即可。
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